KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Deba 18,0 cm longitud de la hoja - 8A sólido y SUS420J2 - 58 y 56 (±1) HRC - hecho a mano - madera de Pakka y plástico PP - cuchillo de cocina japonés - Hecho en Japón

Marca: KAI

Color: Plateado Y Negro

Caracteristicas:

• Maestría en el arte de cortar: El KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Deba con una longitud de hoja de 18,0 cm ofrece una experiencia de corte exquisita. Forjado en acero inoxidable 8A sólido y SUS420J2 de alta calidad, combina la nitidez y la robustez necesarias para cortes finos y picado potente.
• El diseño ergonómico se encuentra con la funcionalidad: el cuchillo Deba de filo unilateral de la serie Kinju y Hekiju presenta mangos ergonómicos de madera de Pakka y plástico PP, que ofrecen la máxima comodidad en el manejo y al mismo tiempo aportan un elemento elegante a cualquier cocina.
• Maestro del corte tradicional: El cuchillo Deba es un hacha tradicional japonesa que, con su hoja robusta y ancha, domina tanto el fileteado preciso de pescado como el corte de huesos y espinas más pequeños. El afilado unilateral permite una guía de corte excepcional y eficiencia en la cocina.
• Calidad indestructible y fácil cuidado: Gracias a su construcción robusta, el cuchillo Deba es extremadamente resistente a las exigencias diarias en la cocina. Para una duradera nitidez y un rendimiento óptimo, se recomienda el cuidado mediante lavado a mano, lo que permite que el cuchillo mantenga sus excelentes propiedades durante muchos años.
• El compromiso de KAI con la perfección: KAI combina en sus cuchillos Seki Magoroku la más alta artesanía de forja con un trabajo manual meticuloso para crear herramientas de calidad y durabilidad excepcionales. Cada cuchillo es un homenaje a la profunda tradición y al diseño moderno que distingue a la marca KAI en todo el mundo.

Unión: Cocina

Número de modelo del producto: AK-1103

Identificador de producto del fabricante: AK-1103

Detalles: La serie Seki Magoroku Kinju y Hekiju presenta una selección de cuchillos de cocina japoneses de alta calidad y profesionales. La serie Kinju ofrece siete cuchillos, incluyendo cuchillos Deba y cuchillos Yanagiba para filetear en varios tamaños, diseñados para diestros. En contraste, los dos cuchillos de la serie Hekiju están especialmente diseñados para zurdos. Estos cuchillos se caracterizan por su unidireccionalidad y bordes de corte precisos que permiten una guía de corte óptima. La tecnología de las hojas utilizada en la fabricación de esta serie garantiza la excepcional nitidez y precisión de las hojas. Los mangos varían según la serie y ofrecen tanto un diseño de madera laminada hexagonal para los cuchillos Kinju como un mango redondeado de aspecto de cuero para la serie Hekiju. La estética minimalista, típica de los cuchillos japoneses, se enfatiza con los mangos negros simples y las formas tradicionales de las hojas. Los cuchillos Seki Magoroku Kinju y Hekiju son una combinación de tecnología moderna y artesanía tradicional, y ofrecen un rendimiento excelente y durabilidad para tareas culinarias exigentes.

EAN: 4901601438574

Dimensiones del paquete: 15.2 x 3.2 x 1.1 inches